お 知 ら せ｜給食・食べ物紹介

　９月11日の給食は、「古都ならの日」の献立です。

＊さばの梅煮は、さばを給食室の鍋で砂糖やしょうゆ・梅ペーストなどで煮含めています。梅ペーストは、奈良県産のものです。

＊奈良なすとピーマンのみそ炒めは、旬の野菜のなす・ピーマンを奈良市産の五徳みそなどで味付けしています。

＊トマトにゅうめんは、奈良の郷土料理のにゅうめんにうま味成分のグルタミン酸が含まれている旬の野菜のトマトを入れています。

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