月 「食べ物紹介」(韓国料理 チャプチェ

 チャプチェは、豚肉と春雨・野菜をコチジャンや中華スープなどで味つけしています。トックスープは、韓国の餅「トック」が入ったスープです。トックは、円柱形で、日本の餅に比べ、粘り気がないのが特徴です。日本と同じように正月などの行事に食べるそうです。韓国のりは、のりにごま油を塗っているので、ごま油のいい香りがします。

 食べ物紹介もご一読ください。

〇12月食べ物紹介(チャプチェ).pdf
登録日: 2023年3月日 /  更新日: 2023年3月日