お 知 ら せ｜給食・食べ物紹介

　９月14日の給食は、「食育の日」の献立です。「東京都の食文化を知ろう」がめあてです。「深川めしの具」と「ちゃんこ汁」が出されました。

＊深川めしは、もともと東京湾で漁をする漁師が、あさりとねぎをみそでさっと煮てご飯にかけた丼があり、そこから派生してあさりを使った炊き込みご飯などが生まれたそうです。

＊ちゃんこは、一度の食事で大量に食べる力士たちの体を作るために欠かせない料理で、色々な具を入れて作ります。

　食べ物紹介もご一読ください。